Showing posts with label Русская печь. Show all posts
Showing posts with label Русская печь. Show all posts

Wednesday, 16 October 2013

Печь.

Алёна - begemotik64 - Печные страдания или Что я делаю не так?:
1) Температура в русской печи действительно падает быстро, поскольку печь не топят долго (не прогревают полностью). Поэтому тепло просто "диффундирует" от прогретого свода по всей массе. Это происходит достаточно быстро - в течении двух-трех часов.
2) Шесток используют для готовки на сковородке. Сверху (искоса) идет инфракрасное излучение от прогретого свода (когда печь еще горит его не используют). Быстро пожарить мясо-сало-грибы-яичницу - это все на нем.
Кроме того, я слышал что в пространство между шестком и дымоходом подвешивали куски мясо. Крючья для этого я видел, но всю технологию процесса не знаю. Может так и получаются "куры шестные"
3) Подтопок в основном используют для того, чтобы не дымила основная печь. Если дымоход холодный это обязательно случится.
'via Blog this'

Tuesday, 20 December 2011

Дом в шведской деревне.

От блоггера:
Vardagsrumsgolv - Гостиная
И еще об этом доме: здесь
И еще три фотографии камина-печи в стиле русской печки.

Sunday, 22 May 2011

Русская печь.


Русская печь в доме Ингмара Бергмана и в нашем доме в белорусской деревне.

Ингмар Бергман (1918 – 2007 гг.) - знаменитый шведский режиссёр театра и кино, сценарист, писатель. Поставил более 40 кинофильмов («Земляничная поляна», «Седьмая печать», «Фанни и Александр» и др.).
Ингмар Бергман жил на шведском острове Fårö 40 лет.
Это русская печь в его доме.
Норвежский бизнесмен Ханс Гуде Гудесен, купивший дом великого шведского кинорежиссера Ингмара Бергмана на острове Fårö, превратил его в художественный центр.
Смотреть: Ingmar Bergman разговаривает с Marie Nyreröd о жизни на Fårö (2003) и о русской печи сложенной по собственному дизайну в его доме, которую он увидел в одном русском фильме.
Читать!: Л. Н. Куликова. "Рецепты из печки"